Μεσογειακή διατροφή

Χάρισε μακροζωία στον εαυτό σου και γέμισε  ενέργεια και ζωντάνια!

Το ελαιόλαδο είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Η θρεπτική του αξία το κάνει πολύτιμο και ξεχωριστό για τη διατροφή του ανθρώπου, κυρίως λόγω των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών που συγκεντρώνει. Ο συνδυασμός του με λαχανικά, κρέας και μαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες, δημιουργούν ένα σύνολο διατροφής που χαρίζει μακροζωία. Άπειρες οι μελέτες που έχουν γίνει ανά τον κόσμο, δείχνουν στα αποτελέσματα τους ότι το ελαιόλαδο και η Μεσογειακή διατροφή αποτελούν έναν τρόπο πρόληψης και προστασίας από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Σύμμαχος της υγείας σας!

Ο χυμός της ελιάς, το ελαιόλαδο αποτελεί ένα ελιξίριο για την υγεία μας και μας χαρίζει μακροζωία.  Πιο συγκεκριμένα το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα τα οποία είναι πολύ ωφέλημα για τον οργανισμό.

Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα! Ασπίδα για την υγεία μας!

Το κύριο συστατικό του ελαιολάδου είναι το ελαΪκό οξύ, το οποίο ανήκει στα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Εκτός όμως των λιπαρών ουσιών, το λάδι ελιάς περιέχει βιταμίνες και προβιταμίνες Α και Ε,  είναι πλούσιο σε μέταλλα, σελήνιο, ενώ έχει πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και τις ελεύθερες ρίζες.

Τι δείχνουν οι μελέτες!

  • Ελαττώνει τη βλαβερή χοληστερόλη (LDL) στο αίμα
  • Μειώνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις
  • Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα
  • Ενισχύει την καλή χοληστερόλη
  • Συμβάλει στην σωστή λειτουργία των αρτηριών
  • Εμποδίζει τη δημιουργία θρομβώσεων

Φυσικά τα καλά νέα δεν σταματάνε εδώ!

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ημερησίως ελαιόλαδο παρουσιάζουν χαμηλά επίπεδα κακής χοληστερόλης, ενώ εμφανίζουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών που προλαμβάνουν τη στεφανιαία νόσο.

Έχουν μειωμένη αρτηριακή πίεση, λόγω των ουσιών που περιέχει το ελαιόλαδο, οι οποίες βοηθούν της αρτηρίες να διαστέλλονται με αποτέλεσμα να μειώνουν την πίεση.

  • Μειώνει τον κίνδυνο για τη δημιουργία στομαχικού έλκους
  • Βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου
  • Προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από την ηλιακή ακτινοβολία
  • Πρόληψη της εμφάνιση του καρκίνου του δέρματος
  • Πρόληψη του καρκίνου του εντέρου του μαστού
  • Πρόληψη του καρκίνου του προστάτη
  • ενώ προστατεύει τα κύτταρα και το DNA από τυχόν αλλοιώσεις που μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο.

Ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι ελιάς έχει μόνο 40 θερμίδες και βοηθάει στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών, δηλαδή της βιταμίνης Α, D, Ε και Κ.